Elektrický profesionální řeznický mlýnek na maso BEEKETAL FW550P zpracuje až 150 kg masa za hodinu.  Napájení: 230V / 50 Hz Příslušenství: Děrovaná mlecí deska s otvory 3 mm Děrovaná mlecí deska s otvory 6 mm Děrovaná mlecí deska s otvory 8 mm 2x Mlecí nůž Plastová plnička na uzeniny: jaternice, jelita, párky, klobásy, vinné klobásky, špekáčky, točený salám Plastová pěchovačka (plnička) masa.  Horní nerezový nástavec na tělo mlýnku pro snazší plnění.  Příslušenství je omyvatelné v myčce.  Německý profesionální masomlýnek splňuje veškeré české a evropské normy pro styk s potravinami. Zejména normy CE, snadno začleníte do Vašeho HACCP. Určený je tedy jak na domácí zabijačky, tak pro profesionální řezníky, uzenáře, restauce, jídelny, školní jídelny, bufety, masny (maso a uzeniny) a jiné gastroprovozy.  Mlýnek má klasický i zpětný chod.  Veškeré namáhané části jsou z potravinářské nerezové oceli (narozdíl od běžně používaných měkčích slitin hliníku): zejména pouzdro mlýnku, mlecí šnek, nože, děrované mlecí desky a převlečná matka.  Mlýnek má seshora masivní madlo (držák) určený pro snazší manipulaci a přenášení.  Vysoký výkon chlazeného motoru v kombinaci s kvalitními materiály (masivní nerezován potravinářská ocel) zajišťuje velmi vysokou rychlost mletí a kvalitní mletí masa či jiných surovin.  K mlýnku doporučujeme zakoupit narážečku/plničku na jaternice, jelita, párky či klobásy. V nabídce máme různé velikosti a verze provedení s kapacitou od cca 3L do 15L hmoty. Nicméně dodávaný plastový výstupní nástavec na mlýnek případně umožňuje i přímé plnění z mlýnku.  Narážečky (plničky jaternic, jelit, tlačenek a klobás) Mlýnek pravidelně používám (variantu FW1100) a lze kdykoliv domluvit jeho ukázku v Korkyni.   Modelová řada německých mlýnků BEEKETAL Model:  FW300 FW735 FW1100 FW1100-2 FW550P FW900P Připojení:  230V / 50 Hz, 1 fáze 400V / 50 Hz (3f) 230V / 50 Hz, 1 fáze 400V / 50 Hz (3f) Výkon (W):  300 735 1100 1100 550 1100 Kapacita (kg/h):  80 120 220 250 150 300 Rozměry (mm):  220x220x315 240x220x315 300x240x365 300x250x365 435x360x400 490x400x415 Mlecí  deska Nr. 8 Nr. 10/12 Nr. 22 H82 Nr. 10/12 Nr. 22 Vnější průměr mlecí desky 62 mm 70 mm 83 mm 82 mm 70 mm 83 mm Průměr středové díry desky 9,7 mm 10 mm 11,5 mm 22 mm  10 mm 11,5 mm Dostupné průměry otvorů 2, 3, 4, 4,5, 5, 6, 8, 10, 12, 13, 14, 16 mm Nejběžnější použití různých průměrů otvorů mlecích desek Beeketal - slouží zejména pro hrubou orientaci, využití se může lišit dle místních zvyklostí a preferencí:  - Průměr díry mlecí desky 2 mm - Nejjemnější mletí díla, zejména na mletí jater na paštiky a jaterničky, jemně mleté maso, tatarák, párečky, vinné klobásky, kebaby, "buchty" do jaterniček a podobně.  - Průměr díry mlecí desky 3 mm - Velmi jemné mletí díla, zejména na trochu hrubší mletí jater na paštiky a jaterničky, mleté maso, tatarák s větší strukturou, párečky, vinné klobásky, kebaby a podobně.  - Průměr díry mlecí desky 4 mm, 4,5 mm a 5 mm - Jemné mletí díla, zejména větší kousky při mletí jater či masa na paštiky a jaterničky, hrubší mleté maso, mletí masa do párků, jaternic, jelit, klobás, karbanátků a suchých salámů (lovecký, vysočina, turistický, paprikáš...) a podobně.  - Průměr díry mlecí desky 6 mm a 8 mm - Středně hrubé mletí díla, zejména na mletí hrubší (případně velmi tučné) mleté maso, mletí masa do klobás, sekané, karbanátků a suchých salámů (lovecký, vysočina, turistický, paprikáš...), vhodné i na jemné mletí vepřového sádla pro získání velmi malých a jemných škvarek a podobně.  - Průměr díry mlecí desky 10 mm a 12 mm - Hrubé mletí díla, zejména na mletí hrubého mletého masa s velkými kusy, mletí masa do klobás pro získání struktury, podobně lze i část libovějšího masa do karbanátků a sekané, vhodné i na hrubší mletí vepřového sádla pro získání menších škvarek a podobně.  - Průměr díry mlecí desky 13 mm, 14 mm a 16 mm - Velmi hrubé mletí díla, které se sice nevyrovná klasickému krájení masa či sádla, ale struktura díla je již opravdu velmi hrubá a výsledný produkt již bývá podobný výsledkům ručního zpracování. Vhodné je zejména na velmi hrubé mletí masa s velkými kusy a do klobás pro získání struktury, vhodné i na nejhrubší mletí vepřového sádla pro získání větších a šťavnatějších škvarek a podobně. Vhodné i na mletí krmiv pro domácí zvířata a mletí i různých zbytků pro domácí zvířata, například šlach, chrupavek, kloubů (vhodné spíše pro silnější mlýnky FW 735 a FW 1100) apod.  V případě dotazů a nejasností se nás neváhejte na vhodné užití, velikost či typ mlecí desky zeptat.